期刊信息
曾用名:时珍国药研究
主办:时珍国医国药杂志社
主管:湖北省黄石市卫生健康委员会
ISSN:1008-0805
CN:42-1436/R
语言:中文
周期:月刊
影响因子:0.829108
数据库收录:
北大核心期刊(2004版);北大核心期刊(2008版);北大核心期刊(2011版);北大核心期刊(2014版);北大核心期刊(2017版);化学文摘(网络版);中国科学引文数据库(2011-2012);中国科学引文数据库(2013-2014);中国科学引文数据库(2015-2016);中国科学引文数据库(2017-2018);中国科学引文数据库(2019-2020);日本科学技术振兴机构数据库;期刊分类:中药学
期刊热词:
药理药化
国医吃了40年的它,立夏开始每天早上吃一点,健(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】醋泡生姜:健脾开胃、提升阳气 食材:嫩姜,陈醋,白砂糖 做法: 1.用鲜嫩姜,洗净,晾干水分,然后把生姜切成较匀称的薄片; 2.选用老陈醋把切好的
醋泡生姜:健脾开胃、提升阳气
食材:嫩姜,陈醋,白砂糖
做法:
1.用鲜嫩姜,洗净,晾干水分,然后把生姜切成较匀称的薄片;
2.选用老陈醋把切好的姜放到玻璃瓶子或陶瓷容器里,注意不要用塑料的,随后把醋倒入容器,醋要没过姜片,喜欢吃甜口的可以加点白砂糖,然后用保鲜膜封口,上盖;
3.高温天最好放到冰箱的冷藏室里贮存,每天早、中餐各吃2片,也不要多吃。
脾胃虚寒
消化不良
手脚冰凉
特别容易感冒
寒性咳嗽
受凉胃痛
没有胃口
我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。
无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。
老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
推荐每天早上和早饭一起吃,早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,促进消化,一大早就胃口大开的感觉太爽了,嚼一嚼,姜和醋的味道完美结合,很脆很香,一开始在喉咙这里,有一股热乎劲儿,慢慢顺到胃里,暖暖的,特别舒服,湿热质的我,吃了三天,也没有感觉到上火的迹象,醋的收敛功效果然厉害。
材料:生姜,葱,粗盐
做法:姜切片、葱切段,加粗盐一起炒热,然后用布袋包裹好热敷在关节部位。
生姜的延伸姜不单单有生姜,干姜,还有炮姜、筠姜、姜炭等,它们都是有生姜炮制而来的,各有各的用处。
生姜就不多说了,就是地里跑出来的新鲜姜,下面说说另外几种。
1.干姜
冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥后称为干姜,性辛温热,走散之力已减,温中之功为强。像是身体中内寒湿很重,就适合用干姜。
必须在每年冬至前后几天采收,然后采用古法汉方,经特殊工艺炮制。
文章来源:《时珍国医国药》 网址: http://www.szgygyzz.cn/zonghexinwen/2021/0504/423.html